il mio liquore alla liquirizia

• ingredienti:
• un litro e mezzo di alcool puro
• un litro e mezzo di acqua
• 200 grammi di liquirizia (possibilmente Amarelli)
• kg. 2,700 di zucchero
• 1/4 di liquore anice
• procedimento:frullare la liquirizia con lo zucchero aggiungere l'acqua e cuocere a fuoco lento mescolando con un cucchiaio di legno per circa 15 minuti.Lasciare raffreddare e unire , mi raccomando solo quando è freddo, l'alcool e il liquore di anice (lo rende più profumato).Imbottigliare e lasciare a riposo per un mese,poi servire freddo.Provare per gustare quanto è buono!Naturalmente si possono dimezzare le dosi altrimenti queste dosi sono una vera e proprio provvista!!!!Io ho gli amici prenotati ........e quindi alla fine rimango a stento con una bottiglia!!!!!