tartufini

Ingredienti: 

• 200 gr cioccolato fondente 
• 80 ml panna fresca
• 20 gr burro
• farina di cocco
• granella di nocciole
• cacao zuccherato 
• zucchero a velo

Preparazione:

Scaldate la panna con il burro. Appena inizia a bollire, togliete dal fuoco e aggiungete il cioccolato spezzettato. Mescolate bene finchè il cioccolato si scioglie, create un composto liscio e mettete a raffreddare in frigo per un'ora. Trascorso questo tempo riprendete il cioccolato, formate delle palline e tuffatele nella granella di nocciole, nel cocco, nello zucchero a velo oppure nel cacao zuccherato. Posizionate le palline nei pirottini e rimettete in frigo per una notte.