Le melanzane sono una mia passione.Le cucino spesso,in tutti i modi .In particolare le amo cosi':semplicemente fritte e poi condite a strati con una bella salsa di pomodoro al basilico e una spolverata finale di formaggio grattugiato.Buone sia calde che fredde,con un bel pane fatto in casa....una delizia!!!
4 commenti:
uhm fanno troppa gola!!!
troppo buone...mi piacciono tantissimo...ciao
..e qui,la"scarpetta"col pane nn puo'mancare!!!!
buona domenica :)
Che meraviglia e che bontà devono essere...vien proprio voglia di assaggiarle...
Un abbraccio a presto...
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