Gateau di patate a modo mio

Gatto' di patate o semplicemente pasticcio di patate????E' la prima volta che lo faccio,e il ripieno e' di mia pura preferenza,senza una precisa ricetta.La famiglia ha apprezzato(e non poteva essere altrimenti!)e quello che e' certo e' che da oggi avra' spesso la presenza sulla mia tavola.Ingredienti per 6-8 persone:

• 2 kg di patate
• 4 uova
• 1 mozzarella
• 3 belle fette di prosciutto cotto
• 50 gr di salame tipo napoli
• 50 gr di pecorino grattugiato(o parmigiano)
• 2 filetti di acciuga
• 10 olive verdi farcite
• burro
• pangrattato
• noce moscata
• sale
• pepe
• 3-4 pomodori secchi sott'olio

preparazione:

bollire le patate fino a che saranno morbide,farle intiepidire,pelarle,passarle al passaverdure .Condire le patate passate con 4 uova,noce moscata,pepe,il formaggio grattugiato.Aggiustare di sale,e amalgamare per bene .Imburrare una teglia e cospargere di pangrattato.Fare uno stato di patate,livellare bene e versarci sopra il prosciutto e il salame a pezzetti,le olive a rondelle,le acciughe a pezzettini,la mozzarella a piccoli dadini e i pomodori secchi anche loro a pezzettini.Coprire con le restanti patate,cospargere con il pangrattato e con dei fiocchetti di burro.Infornare a 190 gradi fino a che non sara' bello dorato. Ecco come si presenta dentro....una bonta'!!!!!!Buon Appetito!