sugo di zucchine

Si prendono delle zucchine tenere,si tagliano a fiammifero e si fanno rosolare in 1 cucchiaio d'olio d'oliva con 1 cipolla tritata in una padella antiaderente.Si mescolano bene,poi si aggiunge un po' di dado sbriciolato sopra,un po' d'acqua,sale pepe.Dopo 5 minuti si aggiunge 2 cucchiai di pomodoro a dadini,peperoncino, del basilico spezzettato e un po' di prezzemolo tritato.Si cuoce per altri 5 min.ed e' pronto,adatto alla dieta .Per chi non e' a dieta si aggiunge 100ml.di panna e si lascia asciugare un po' ,e con questo condimento io condisco gli spaghetti,che poi spolvero di formaggio grattugiato.