Oggi patate ripiene!!!!
Ingredienti:
- 1 grossa patata a persona
- carne macinata
- uovo
- prezzemolo
- sale,pepe
- formaggio grattuggiato
- aglio
- aromi(origano,timo...)
- pangrattato
- brodo di dadi
- cubetti piccoli di provolone(o altro simile)
- qualche cucchiaiata di panna
- olio d'oliva
fare bollire le patate con la buccia in acqua salata per 10 min.
Preparare il ripieno impastando la carne macinata con tutti gli ingredienti.
Pelare le patate tiepide,scavarle con un cucchiaino o lo scavino,
e metterne un po' nell'impasto di carne e mescolare bene.Poi riempire le patate con l'impasto ,
metterle in una teglia ,attorno sistemare il rimanente della polpa delle patate,versare abbastanza brodo ,
irrorare di olio,coprire con un foglio d'alluminio e infornare per almeno una mezz'oretta a 180 gradi.Trascorso il tempo,togliere l'alluminio.versare su tutto un po' di pangrattato mescolato a del formaggio grattuggiato,origano,sale(poco)e fare gratinare fino a che sara' dorato.Ed ecco il risultato.......
che ne dite?Io le ho servite insieme ai spätzle e salsa alla cacciatora(Knorr).
Oggi patate ripiene!!!!
Ingredienti:
metterle in una teglia ,attorno sistemare il rimanente della polpa delle patate,versare abbastanza brodo ,
irrorare di olio,coprire con un foglio d'alluminio e infornare per almeno una mezz'oretta a 180 gradi.Trascorso il tempo,togliere l'alluminio.versare su tutto un po' di pangrattato mescolato a del formaggio grattuggiato,origano,sale(poco)e fare gratinare fino a che sara' dorato.Ed ecco il risultato.......
che ne dite?Io le ho servite insieme ai spätzle e salsa alla cacciatora(Knorr).
9 commenti:
E' proprio un piatto unico e sostanzioso.Proprio come piace a me.
Brava Angy.
Un abcio
un bacio anche a te!
buonissime...da provare!!!!assolutamente!!
Piatto unico spettacolare...da provare assolutamente...bravissima
buone le patate ripiene di carne,è una bella idea!!mi salvo la ricetta,,grazie Angy un bacio Tittina
Ciao Angy..spero che tu legga presto questo messaggio...passa da me c'è un bellissimo premio per te...un baciooooo Lidia
Un piatto unico veramente stuzzicante. Da provare
Brava
angicook
Questo piatto unico e davvero spettacolare, lo rifarò sicuramente.
Ti seguo sempre con piacere, anche se riesco a scrivere molto poco per mancanza di tempo.
Spero che la gravidanza di tua figlia prosegua bene.
Buona giornata carissima, bacioni
devono essere buonissime!!mi copio
la ricetta,grazie...a presto!!!!
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