ingredienti per 4-6 persone:
220 gr farina,
30 gr zucchero,
1 bustina di lievito chimico,
2 uova,
240 ml latte,
60 gr burro liquefatto.
preparazione:
in una ciotola mischiare insieme con un cucchiaio la farina con lo zucchero e il lievito chimico.
Sbattere con le uova con una frusta insieme con il latte ,poi unire il miscuglio di farina ,zucchero e lievito e sempre usando la frusta mescolare bene. Da ultimo unire il burro liquefatto .
Far scaldare non troppo una padella antiaderente e versare un cucchiaio di pastella distanziandola.
( vedi foto )
far rapprendere un po'(si formeranno delle bollicine sopra) e con una paletta girare dall'altro lato
Ora sono pronti per essere mangiati con il miele o sciroppo d'acero o nutella o semplicemente con una purea di frutta,per es. frutti di bosco.
Buon Appetito!
Nessun commento:
Posta un commento