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03 settembre 2010

pasta broccoli e salsiccia

Ingredienti: 
  • 300gr di pasta 
  • 150gr salsiccia sbriciolata 
  • 200gr broccoletti surgelati 
  • pecorino romano 
  • peperoncino vino bianco qb
  • sale
  • aglio
  •  olio evo   
preparazione:

 soffriggere l’aglio con olio aggiungere la salsiccia e farla rosolare con un po di vino bianco..Aggiungere i broccoletti ,un po' d’acqua e lasciar cuocere x 15 minuti circa..Aggiustate di sale e mettere il peperoncino..Cuocere la pasta. 2 minuti prima della fine cottura scolare e farla finire di cuocere nel sugo.. Aggiungere una manciata di pecorino romano, impiattare e buon appetito!!

3 commenti:

Mirtilla ha detto...

veloce e gustosa, cosa possiamo volere di piu'???

BARBARA ha detto...

Bbbona!

Angy ha detto...

ottima......e velocissima!!!ciao e grazie!!