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28 febbraio 2010

muffins alle nocciol

Ingredienti:
  • 200 gr farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 90 gr burro
  • 200 gr zucchero
  • 1 uovo grosso
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
  • 1,5 dl latte
  • 60 gr nocciole tritate finemente
  • sale
preparazione:
In una terrina mescolate la farina, il lievito e un pizzico di sale. In un’altra terrina lavorate il burro e lo zucchero con le fruste elettriche. Unite l’uovo e incorporate la miscela di farina, il latte e la vaniglia. Unite infine le nocciole, versate la pastella negli stampini da muffin e infornate a 180° per 15 minuti.

5 commenti:

Angy ha detto...

Grazie!!!Buonissima ricetta!

BARBARA ha detto...

Penso siano ottimi pucciati nel caffelatte...

Federica Simoni ha detto...

deliziosissimi!!! baci!

Lo ha detto...

ma che bella carellata di dolci e quanto buone idee per i muffins

brunellina ha detto...

che bella la tua raccolta già salvato l'indirizzo