amici affezzionati.

Le mie ricette possono essere prelevate e postate in altri siti, avendo la gentilezza di citare la fonte,e cioe' il mio blog.Grazie.

24 febbraio 2009

Che risateeeeeeeee!!!!!!!!!!!!!!!!!!

E che dire ......l'egoismo fa brutti scherzi!!!! Una coppia sta festeggiando le nozze d'argento e contemporaneamente anche i 60 anni di vita. Durante la festa appare all'improvviso una fata che dice loro: "come premio per i vostri venticinque anni di fedeltà, vi concedo un desiderio a testa". La moglie entusiasta esclama "voglio fare un viaggio attorno al mondo con mio marito" e subito la fata, con un tocco della sua bacchetta magica, fa apparire i biglietti aerei e i voucher per gli alberghi. Il marito ci pensa un attimo poi, rivolto alla moglie: "questa situazione è davvero molto romantica, ma questa chance c'è solo una volta nella vita. Quindi scusami cara, ma il mio desiderio è questo: avere una moglie di 30 anni piu giovane". La moglie rimane scioccata, ma un desiderio è un desiderio, e quindi la fata lo accontenta: dà un colpo di bacchetta e zac! L'uomo diventa un novantenne! Meditate uomini....meditate!!!!!!

15 febbraio 2009

Patate ripiene

Oggi patate ripiene!!!! Ingredienti:
  • 1 grossa patata a persona
  • carne macinata
  • uovo
  • prezzemolo
  • sale,pepe
  • formaggio grattuggiato
  • aglio
  • aromi(origano,timo...)
  • pangrattato
  • brodo di dadi
  • cubetti piccoli di provolone(o altro simile)
  • qualche cucchiaiata di panna
  • olio d'oliva
fare bollire le patate con la buccia in acqua salata per 10 min. Preparare il ripieno impastando la carne macinata con tutti gli ingredienti. Pelare le patate tiepide,scavarle con un cucchiaino o lo scavino, e metterne un po' nell'impasto di carne e mescolare bene.Poi riempire le patate con l'impasto , metterle in una teglia ,attorno sistemare il rimanente della polpa delle patate,versare abbastanza brodo , irrorare di olio,coprire con un foglio d'alluminio e infornare per almeno una mezz'oretta a 180 gradi.Trascorso il tempo,togliere l'alluminio.versare su tutto un po' di pangrattato mescolato a del formaggio grattuggiato,origano,sale(poco)e fare gratinare fino a che sara' dorato.Ed ecco il risultato....... che ne dite?Io le ho servite insieme ai spätzle e salsa alla cacciatora(Knorr).