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24 gennaio 2009

Ciambelle di carnevale

Oggi frittelle!!!!!!E si',ero gia' in ritardo.E allora oggi mi son messa all'opera!!!!E' una ricetta della mia vicina di casa,avuta non ricordo piu' quanti anni fa',semplicissima da fare.Ecco le dosi:
  • 500 gr farina
  • 15 gr di lievito di birra
  • 150 ml di latte tiepido
  • 1 fialetta di aroma al rum
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 uovo
  • 50 gr di burro
  • 50 gr di zucchero
mettere la farina in un contenitore,versarci il lievito sciolto nel latte tiepido,il sale,il burro liquefatto,l'aroma al rum(o altro gusto),l'uovo,lo zucchero e impastare con il frullatore con gli appositi attrezzi per impastare(niente fruste!) per almeno 5 min.Fare lievitare bene,poi formate tante ciambelline . Fare riposare altri 10 min,nel frattempo fare scaldare l'olio poi e friggerci le frittelle. Cospargere di zucchero al velo o semolato. Con questa ricetta partecipo alla raccolta "a carnevale ogni ricetta vale!"di Carolina

4 commenti:

Lo ha detto...

ma che buoneeeeeeee....complimenti per i premi!

Carolina ha detto...

Grazie per aver partecipato alla mia raccolta! Era tutto giustissimo...
Buona domenica!

Gunther ha detto...

complienti per le tue ciambelle sono molot belle e sono sicuro anche buonissime e si vede che sono state fatte da te e quindi è un grande merito in più

Giugiu' ha detto...

Ma che buone queste ciambelline ... fanno una voglia ..
Complimenti!
un baciotto

PS: complimenti anche per il tuo nipotino/a in arrivo! smack!

Giugiù