amici affezzionati.

Le mie ricette possono essere prelevate e postate in altri siti, avendo la gentilezza di citare la fonte,e cioe' il mio blog.Grazie.

14 dicembre 2008

praline al caffe'

Ho fatto questi dolcetti che alla mia famiglia piacciono tanto. Sono finiti in un battibaleno,non mi hanno dato il tempo di metterli nei pirottini di carta........almeno hanno apprezzato! Ho mescolato 100 gr di mandorle macinate finissime a 100 gr di cioccolato fondende grattugiato, 80 gr di zucchero,ho aggiunto 1 cucchiaio di caffe' molto forte freddo,una spruzzata di rum,1 noce di burro morbido.Ho amalgamato bene e velocemente il tutto con le mani,fatto delle palline,rotolate poi nella codetta di cioccolato,e tenute in frigo a rassodare.Poi avrei dovuto metterli nei pirottini di carta ,ma........non ho avuto il tempo ,come gia' detto.

6 commenti:

Lady Cocca ha detto...

E come si fa a resistere davanti ad una goduria del genere??????
mmmhhhhhh...buoniiiiiiii!!!!!
bacioni

Lo ha detto...

mamma mia che golosità e che semplici...dici che si possono regalare per Natale..resistono un po' fuori dal frigo?

Angy ha detto...

Bacioni anche a te lidia.
Per Lo:non credo che fuori dal frigo resistano,ma puoi immergerli nel cioccolato fondente fuso,poi rotolarli nella codetta,forse cosi saranno piu'resistenti parche' il cioccolato si indurisce...prova e se riesce fammelo sapere,va bene???Un abbraccio.

teresa nelly ha detto...

HOLA ANGY, ME ENCANTA VER TODO LO QUE SE PREPARA PARA LOS DIAS DE FIESTA,TODO SE VE MMM...MUY RICO-BESITOS

Simoninha ha detto...

Ola querida amiga!!!!!

hummmmmmmm....

Obrigadinha pelo carinho de sua visita.
Desejo a vc e sua familia um Natal repleto de Paz e um ano novo cheio de realizacoes e felicidades!!!!!!
Bjos carinhosos
simoninha
recanto das borboletas

silvana ha detto...

Le tue ricette sono sempre una delizia....
TANTI TANTI AUGURI PER NATALE, spero tu possa trascorrere con serenita' queste feste! Un abbraccio silvana.